En el año 2025 muchas empresas tuvieron que cerrar sus puertasen algunos casos por factores económicos. Desde la deuda hasta el aumento de los costos de las materias primas, hay varias razones que han provocado que las empresas quiebren, incluso cuando llevan décadas en el mercado.
Esto es lo que pasó con el restaurante italiano.que cerró la mayoría de sus sucursales debido a las dificultades para mantener el negocio en un mercado competitivo. Fundada en 1988 en Texas, esta cadena se caracterizó por su Menú inspirado en la lengua italiana y una amplia selección de vinos..
En los últimos años, los cierres silenciosos han afectado a la cadena de restaurantes, lo que refleja la caída de las ventas y el aumento de los costos operativos. Las dificultades para adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo fueron un factor clave en la reducción de las tiendas.
La presencia actual de Romano’s Macaroni Grill
Cadena Parrilla de macarrones de Romano se acogió al Capítulo 11 de bancarrotas en 2017, con deuda garantizada de 23 millones de dólares y pérdidas de 12 millones de dólares sobre ingresos de 230 millones de dólares. En ese momento dirigía 93 restaurantes en 25 países. La compañía atribuyó su situación a la caída de las ventas y al aumento de los costos operativos, así como a las preferencias de los consumidores por alternativas más rápidas y económicas.
Después de la reestructuración, Romano’s Macaroni Grill renegoció con proveedores y ganó 13,5 millones de dólares de nuevo capital, saliendo de la quiebra en 2018. Posteriormente, RedRock Partners LLC vendió la marca en 2023 a RMG Acquisition Company, cuando la cadena operaba 28 ubicaciones propias y 10 franquiciadas en 14 estados.
A pesar de los esfuerzos, los restaurantes Romano’s Macaroni Grill actualmente abiertos se han reducido a nueve ubicaciones: El Cerrito, Milpitas y Temecula en California; Rancho de la Iglesia en Colorado; Aeropuerto Internacional de Orlando en Florida; el Aeropuerto Internacional O’Hare en Illinois; Montrose en Ohio; McAllen, Texas; y el sur de Jordania en Utah.
Factores que afectan a los restaurantes italianos
El caso de Romano’s Macaroni Grill refleja un fenómeno más amplio en la industria de la restauración tradicional. aumento de costos, La inflación y la caída de la venta informal de alimentos están afectando a las cadenas de larga data. Las preferencias de los consumidores por opciones más rápidas y más baratas han contribuido a los recortes de sucursales en varias regiones.
El cierre de estos restaurantes tiene impacto oferta gastronómica local y marca el fin de una tradición que acompaña a las familias desde hace décadas. La silenciosa reducción de personal de la cadena subraya los desafíos que enfrentan las marcas reconocidas a nivel nacional para mantener su presencia en múltiples estados y adaptarse a un mercado cambiante.
Capítulo 11 de Bancarrota
Capítulo 11 del Código de Quiebras de los Estados Unidos permite la reorganización financiera de empresas sin llegar a su completa liquidación. Su principal objetivo es continuar las operaciones de la empresa mientras se reestructuran las deudas y las operaciones.
A diferencia del Capítulo 7, que incluye cierre y venta de activosEl Capítulo 11 mantiene una empresa en el negocio. En la mayoría de los casos, yoEl deudor sigue siendo un deudor en posesión. (DIP), gestionando sus operaciones bajo la supervisión judicial y vigilancia del custodio estadounidense.
Cuando usted envía una solicitud, se activa la protección automática (suspensión automática), que detiene las ejecuciones hipotecarias, solicitudes y facturación, dando tiempo para crear un plan de reorganización. Este plan detalla cómo se pagará a los acreedores, qué contratos o activos serán modificados o repudiados y requiere la aprobación de los acreedores agrupados por clase. Después de la aprobación y la confirmación judicial, la empresa debe cumplir las condiciones para salir de la quiebra.
El proceso afecta a los accionistas, que normalmente tienen una prioridad baja y pueden recibir sólo una parte de su inversión o nada. Además, se sabe que es complejo, costoso y requiere mucho tiempo debido a los costos legales, contables y administrativos.
